전문가들은 지구 인구의 10 분의 1이 음식 알레르기로 고통 받고 있으며 20 분의 1은 음식 불내성을 가지고 있다고 말합니다.
엄격한 식단없이 빠르게 체중을 줄이는 방법으로 명명 됨
이것들은 비슷하지만 다른 현상입니다. 미국 의사들은 가장 흔한 음식 알레르겐은 우유, 계란, 생선, 해산물, 견과류, 밀, 콩이라고 말합니다. 식품 알레르기의 최대 90 %가 이러한 식품과 관련이있는 것으로 추정됩니다. 이러한 알레르기로 면역 체계는 IgE 클래스의 항체를 생산하기 시작합니다. 이것은 발진과 가려움증, 점막의 부종, 콧물, 기침, 눈물을 동반하며 아나필락시스 쇼크와 사망으로 이어질 수 있습니다.
소화 장애와 관련된 음식 과민증의 징후는 위 불편 함, 팽만감, 가스 생성 증가, 복통, 대변 장애, 심한 피로 및 두통입니다.
특정 음식에 대한 알레르기는 일반적으로 매우 빠르게 나타납니다. 어떤 경우에는 제품 사용부터 눈에 띄는 알레르기 징후가 나타날 때까지 몇 분이 걸립니다. 음식 과민증은 발견하기가 더 어렵습니다. 사람들이 불편 함의 원인이 우유, 빵 또는 치즈라는 사실을 깨닫지 못하고 특정 제품을 오랫동안 소비하는 것은 드문 일이 아닙니다.
로비 윌리엄스는 생선 식단으로 거의 사망했다고 인정했습니다.
-KDL 의료 연구소 네트워크의 의료 부서장 Olga Malinovskaya가 설명합니다. 많은 알레르기 반응이 어린 시절에 처음 발견 된 다음 어린이가 알레르기를 극복합니다. 우유, 계란, 콩 단백질에 대한 반응이 사라질 수 있습니다. 그러나 땅콩, 생선 및 해산물에 대한 알레르기는 원칙적으로 성공하지 못합니다. 알레르기 항원은 검사를 통해 확인할 수 있습니다. 음식 과민증은 일반적으로 삶의 질을 떨어 뜨리고 주기적으로 식단을 조정해야하지만 생명이 위협받지는 않습니다.
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사진: TesRobbins / Pixabay